QUI SOMMES NOUS ?
~ Valérie et Michel ~ Producteurs de safran -
Valérie : «Fille d’agriculteur, j’ai connu la vie rurale avec les saisons, l’entraide et sa simplicité. Ma vie a toujours été de faire du lien et de comprendre notre appartenance au monde et à notre environnement.
Découvrez notre safranière.
Pendant des années j’ai fait de l’accompagnement à la personne tout en ayant une activité liée au tourisme. J’ai continué à me former dans l’aromathérapie, la phytotérapie, l'énergétique…"
Michel : "Je suis cuisinier de métier mais comme j'aime la vie au grand air, j’ai travaillé, entre autre sur des exploitations agricoles. La cuisine est toujours restée mon violon d’ingres que j’aime partager avec ma famille, mes amis et je vous propose de déguster les produits safranés
LE SAFRAN, NOTRE HISTOIRE
Nés dans le Quercy, le safran fait parti de notre environnement et histoire familiale. Propriétaires d’un camping labellisé clef verte, d'une aire de camping car et d’un restaurant, nous avons toujours valorisé le terroir et les produits de qualité grâce à la rencontre de producteurs formidables et engagés.
A cette époque c’est notre restaurant qui nous a permis de mettre à l’honneur cette épice dans nos plats. L'aventure a commencé quand nous avons cultivé quelques bulbes tout en étant partenaires des associations "les safraniers du Quercy" et "le Safranério".
Aujourd'hui, nous vous accueillons dans notre lieu Saveurs et safran du Quercy situé dans le village.
LE SAFRAN, NOTRE PASSION
Nous sommes tombés sous le charme de cette petite fleur magique. Ainsi, l’or rouge nous a révélé quelques secrets et ses vertus mais il reste toujours aussi mystérieux.
C’est naturellement que nous nous sommes installés comme safraniers et que nous avons crée le musée du Safran où nous pouvons vous faire découvrir la fabuleuse histoire du Safran à travers le monde et dans le Quercy ainsi que toutes ses vertus.
